Barry Callebaut назначил бывшего CEO Unilever — что это означает для рынка шоколада

Хайн Шумахер возглавит одного из ведущих переработчиков какао 26 января на фоне падения объёмов продаж. Анализируем, почему замена руководства важна для отрасли, производителей и украинских потребителей.

785
Поделиться:

Кратко

Совет директоров швейцарско-бельгийской компании Barry Callebaut назначил генеральным директором Хайна Шумахера. Он начнёт работу 26 января, заменив Петера Фельда, который занимал должность с апреля 2023 года. Об этом сообщила пресс-служба компании.

Что сообщила компания

В пресс-релизе Barry Callebaut также обнародовала результаты первого квартала финансового года (сентябрь–ноябрь 2025): объём продаж снизился на 9,9% — до 509 401 тонны. В сегменте «Глобальный шоколад» продажи упали на 6,8% (по сравнению с рынком шоколадных кондитерских изделий, который снизился на 6,1%). Сегмент «Глобальное какао» показал спад на 22,0%, что компания связывает с более низким рыночным спросом и приоритетом сегментов с более высокой рентабельностью. Также уточнили, что временная приостановка производства в Сент-Гиасинти (Канада) уже решена.

"Объём продаж в сегменте 'Глобальное какао' снизился на -22,0%, что отражает негативный рыночный спрос и приоритет объёмов в сегментах с более высокой прибыльностью в сегменте 'Какао'."

— Barry Callebaut, пресс-служба

Почему назначение Шумахера важно

Шумахер в 2023–2025 годах руководил Unilever, где реализовал план роста с фокусом на бренды с более высокой добавленной стоимостью. До этого он занимал руководящие должности в молочном кооперативе Royal FrieslandCampina. Такой опыт даёт несколько сигналов рынку:

  • Фокус на рентабельности и премиализации: опыт в построении портфеля с высокой маржой может означать приоритет не столько объёмам, сколько прибыльности.
  • Операционная дисциплина: менеджер из крупных международных FMCG‑компаний обычно усиливает эффективность цепочек поставок и контроля качества.
  • Работа с инвесторами: кандидат с опытом трансформаций лучше позиционирует компанию для восстановления доверия инвесторов в условиях снижения продаж.

Последствия для рынка и для Украины

Замена руководства в одном из крупнейших мировых переработчиков какао имеет несколько практических последствий. Во-первых, снижение цен на какао‑бобы, о которых говорит компания, может облегчить себестоимость продукции для кондитеров — в том числе и украинских. Во-вторых, если Barry Callebaut действительно сместит фокус в сторону премиальных продуктов, это откроет ниши для локальных производителей, которые могут предлагать авторский или премиальный шоколад для экспортных контрактов.

В то же время концентрация на марже и оптимизации может усилить давление на мелкие предприятия‑поставщики: будут расти требования к качеству, объёмам и стабильности поставок. Украинские производители и поставщики сырья должны следить за этими трендами, чтобы своевременно адаптироваться.

Контекст

Это назначение происходит на фоне структурных изменений в глобальном FMCG. Напомним, что Unilever 6 декабря 2025 года завершила отделение подразделения по производству мороженого в отдельную компанию The Magnum Ice Cream Company N.V. (TMICC) — пример того, как крупные игроки реорганизуют бизнес‑модели под давлением рынка.

Вывод

Назначение Хайна Шумахера — это не просто замена фамилий в отчётах совета директоров. Это сигнал о стремлении Barry Callebaut превратить временное падение объёмов в устойчивое восстановление за счёт повышения рентабельности и операционной жёсткости. Для украинской индустрии это означает и возможности (снижение входных затрат, ниши премиум‑продуктов), и вызовы (повышенные требования к поставщикам). Теперь вопрос к менеджменту компании и рынку: удастся ли новому CEO преобразовать эти сигналы в реальный рост — и как быстро это почувствуют производители и потребители в Украине?

Новости мира

Политика

Чешская инициатива поставила Украине уже около миллиона снарядов в 2025 году и может достичь 1,8 миллиона к концу года — однако её будущее зависит от выборов в Чехии этой осенью.

9 часов назад
Политика

Новый премьер Венгрии хочет диверсифицировать поставки нефти, но не может сделать это мгновенно. Именно поэтому и Брюссель, и Киев, похоже, готовы дать Будапешту время — через отремонтированный трубопровод.

10 часов назад