В четверг на проспекте Победы, 8-А в Черкассах открылся новый McDonald's — третий в городе и 128-й в Украине. Зал площадью около 480 м² и терраса вместят почти 300 гостей; заведение создало 65 рабочих мест.
Открытие во время войны — не исключение, а система
Черкасский ресторан — не единичное событие. В 2025 году McDonald's открыл в Украине 12 новых заведений и обновил пять существующих. По словам директора по развитию McDonald's в Украине Виталия Стефурака, первоначальный план на год предусматривал девять открытий, но его скорректировали до 11 — и в итоге перевыполнили.
Всего за 2022–2025 годы компания инвестировала в расширение и модернизацию сети 4,84 млрд грн. Только 2025-й обошелся приблизительно в 2 млрд грн — на 11% больше, чем в 2024-м.
«В 2027–28 годах рассчитываем ускорить развитие сети до 15 новых заведений в год. Мы видим перспективы для развития в Украине»
Виталий Стефурак, директор по развитию McDonald's в Украине
Где растут, а где стоят
Параллельно с открытиями — ограничение, о котором в пресс-релизах не акцентируют. 15 ресторанов сети остаются закрытыми по соображениям безопасности: это заведения в Харькове, Запорожье, Сумах и Николаеве. То есть каждый восьмой заклад не работает.
География расширения красноречива: основной прирост — на западе и в центре страны. 2025-й отметился первыми открытиями в Закарпатской области — в Ужгороде и Мукачеве. Во Львове начал работу первый в Украине ресторан сети с концепцией устойчивого дизайна.
- 2026 год: запланировано как минимум 11 новых ресторанов
- 2027–2028: цель — 15 открытий в год
- Сейчас закрыто: 15 заведений в прифронтовых и пострадавших городах
Что означает «65 рабочих мест» в масштабе
Один ресторан — 65 работников. Если 12 открытых в 2025 году заведений придерживаются схожих показателей, лишь за этот год сеть добавила около 780 рабочих мест. Для сравнения: McDonald's в Украине, по данным компании, в целом является одним из крупных частных работодателей в сфере общественного питания, и темп найма ускоряется.
Черкассы получили третий заклад, что для города с населением около 270 тысяч означает один McDonald's на приблизительно 90 тысяч жителей — плотность, близкая к среднеевропейской для городов такого размера.
Вопрос не в том, будет ли сеть продолжать расширяться — планы задекларированы публично. Вопрос в другом: если к концу 2026 года откроются запланированные 11 заведений, осмелится ли компания на первое открытие после деоккупации — в Харькове или Николаеве — еще до официального завершения боевых действий?
