L'industrie confiserie ukrainienne en 2024 a enregistré un revenu cumulatif de plus de 75 milliards de hryvnias et un bénéfice de 8,6 milliards de hryvnias — et 92% de ce bénéfice est allé à une seule corporation. Selon la plateforme analytique VKURSI, sur 272 fabricants enregistrés de cacao, chocolat et produits sucrés, seuls 136 ont clôturé l'année en positif, 41 en négatif.
Les chiffres de Roshen — et tous les autres
Le chiffre d'affaires de six entreprises principales du groupe Roshen en 2024 a augmenté de 15,4% — à 46,4 milliards de hryvnias. Seule l'ÉP « Corporation confiserie Roshen », principale structure opérationnelle du groupe, a montré un chiffre d'affaires de 37,3 milliards de hryvnias et un bénéfice net de 6,4 milliards de hryvnias — une augmentation de 15,1%. Avec les entreprises connexes du groupe — l'usine laitière de Vinnytsia (226,7 millions de hryvnias de bénéfice), l'usine de Kremtchouk (14,9 millions de hryvnias) et autres — le résultat cumulatif du groupe s'approche de près de 7,9 milliards de hryvnias. Cela explique les 92% de l'indicateur du secteur.
À titre de comparaison : la « Biskuit-Chokolad » de Kharkiv, qui s'est hissée à la deuxième position du marché après plusieurs années de guerre lorsque ses concurrents ont perdu des capacités sur les territoires occupés, ne contrôle que moins de 8% du marché en volume. AVK et « Konti » — anciens prétendants à la domination — ont considérablement réduit leur présence après la perte de productions dans le Donbas et la région de Louhansk.
Pourquoi la concentration a augmenté précisément maintenant
La structure du marché n'a pas changé en raison d'une acquisition agressive, mais plutôt en raison de la géographie des destructions. Les capacités de production de « Konti », AVK et de plusieurs autres acteurs mineurs étaient concentrées à l'est — et après 2014–2022, elles se sont retrouvées soit sur des territoires occupés, soit ont subi des destructions directes. Roshen, en revanche, a conservé ses principales capacités à Vinnytsia, Kyiv et Kremtchouk.
Parallèlement, la corporation accroît activement ses exportations. Selon le classement mondial de Candy Industry, Roshen figure dans le top 15 des entreprises confiseries de la planète — et est le seul représentant ukrainien dans cette liste.
« Le marché ukrainien des sucreries est divisé en trois catégories. Chaque fabricant est fort dans son segment : chocolat, pâtisserie. Le leader dans toutes les catégories est Roshen ».
Galinfo / données du Bureau des statistiques d'État
Ce que signifient 92% pour le marché lui-même
Une concentration élevée des bénéfices n'est pas la même chose qu'un monopole de prix ou l'absence de concurrence. Mais elle crée plusieurs conséquences pratiques :
- Déséquilibre d'investissement : les petits et moyens confiseurs, dont la majorité a atteint zéro ou enregistré une perte, n'ont pas les ressources nécessaires pour la modernisation et perdent en logistique et en marketing.
- Risque de dépendance vis-à-vis d'un seul acteur : si Roshen fait face à des perturbations — en raison de bombardements, de logistique ou d'un changement de propriétaire (la corporation appartient à Oleksii Porochenko) — le secteur n'a pas de réserve de capacités équivalente.
- Paradoxe du capital étranger : 17 entreprises avec des bénéficiaires étrangers sont présentes sur le marché, mais, selon les données de VKURSI, le capital étranger ne domine pas — ce qui limite l'afflux d'investissements extérieurs vers les concurrents de Roshen.
Si après la fin de la phase active de la guerre, les productions confiseries sur les territoires déoccupés commencent à se rétablir — le marché pourra-t-il à nouveau répartir les bénéfices de manière plus équitable, ou la structure « un acteur — tout le bénéfice » est-elle devenue la nouvelle norme?
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