À titre publicitaire
En 2002, BAYADERA GROUP a lancé sur le marché une vodka dont le nom faisait appel au pain et à la terre. En 24 ans, HLIBNY DAR s'est transformée en la deuxième vodka la plus vendue en Ukraine et résident stable du TOP-5 mondial selon les classements The Millionaires Club et The Spirits Business. En 2024 seul, plus de 37 millions de bouteilles de la marque ont été produites — sur 92 millions émises par l'usine en total.
Pourquoi les infusions ne sont pas simplement un cadeau d'anniversaire
Le marché de la vodka en Ukraine est sous pression : la consommation d'alcool fort se déplace vers des formats plus légers et aromatisés — ce que l'industrie appelle premiumization et flavour shift. HLIBNY DAR répond à cela par deux nouveautés : « Épicée avec arôme de vanille » et « Avec arôme de baies des bois », toutes deux à 37,5 %.
Ce n'est pas le premier pas de la marque vers l'insolite : en 2020, HLIBNY DAR a été inscrite au Livre Guinness des records en Ukraine — des moissonneuses-batteuses ont dessiné une bouteille de 202 mètres de long dans un champ, visible par satellite. Mais les infusions représentent un risque d'un autre niveau : elles ne concurrencent pas d'autres vodkas, mais le gin, les liqueurs et même les distillats artisanaux.
Composition
L'infusion à la vanille est construite sur des épices chaudes : cannelle, clou de girofle, noix grecque avec une touche de vanille douce qui lie le goût. L'infusion aux baies mise sur un profil fruité naturel sans excès de sucrosité. Le fabricant positionne les deux produits comme universels : à déguster pur ou en cocktail.
« Les infusions permettent de considérer la marque familière sous un autre angle — sans perte de qualité, mais avec de nouveaux sens ».
— HLIBNY DAR, communication officielle de la marque
Ce qui confirme la qualité indépendamment du marketing
- En 2025, la marque a reçu l'or aux SIP Awards et l'Double Or à la Warsaw Spirits Competition.
- La part de HLIBNY DAR dans la structure de BAYADERA GROUP — environ 40 % de toute la production.
- L'usine dispose de 260 recettes développées, dont 31 pour la gamme HLIBNY DAR.
Bien sûr, les récompenses aux concours ne garantissent pas le succès commercial des nouveaux produits auprès des consommateurs. Les boissons fortes aromatisées en Ukraine restent un segment de niche : si les infusions ne trouvent pas leur place dans la conscience des acheteurs à côté du gin ou de la liqueur, elles risquent de rester une collection anniversaire plutôt qu'une catégorie à part entière.
Le vrai test sera l'année prochaine : si la part des infusions dans la structure des ventes de la marque dépasse 5 %, cela signifiera que HLIBNY DAR a vraiment élargi son audience — et pas seulement convaincu les acheteurs fidèles d'essayer quelque chose de nouveau.
