Подія: що сталося
Мережа Pizza Hot повідомила про відновлення виробничого цеху, який було знищено під час російської атаки на Львів 19 листопада. У дописі в Instagram засновник мережі, Роман Боднар, написав, що компанія перевідкривається 28 грудня — тобто через 39 днів після руйнування. У відео, опублікованому підприємцем, показані ремонтні роботи, встановлення нового обладнання та підготовка торгових точок до роботи.
"Ми сьогодні перевідкриваємося! Минуло 39 днів – і ми знову працюємо"
— Роман Боднар, засновник Pizza Hot
"Починаємо будувати велику національну мережу"
— Роман Боднар, засновник Pizza Hot
Контекст: масштаби мережі та амбіції
Мережа Pizza Hot розпочала роботу 28 серпня 2025 року. Станом на 19 листопада у мережі налічувалося 19 закладів формату бюджетної піци на виніс у Львові, Дрогобичі та Стрию. Засновник відкрито декларував амбіцію масштабування — досягти 1000 закладів за три роки.
Чому це важливо
Швидке відновлення — не лише символ стійкості. Це конкретні робочі місця, повернення ланцюгів постачання та сигнал для локальних інвесторів і партнерів. Робота цеху означає відновлення логістики, попит на інгредієнти та залучення персоналу, що пом'якшує економічні втрати району.
Що це показує про бізнес у час війни
Цей випадок ілюструє, як приватні ініціативи та оперативні рішення підприємців прискорюють відновлення економіки після атак. Відновлення у 39 днів — результат організації ремонтних робіт і мобілізації ресурсів; відеодокази від засновника підтверджують, що мова йде не про декларації, а про реальні дії.
Далі важливо, щоб цей локальний успіх мав стале підґрунтя: підтримка постачальників, доступ до обладнання та безпека виробничих майданчиків. Якщо ці елементи збережуться, такі кейси зможуть стати драйвером відновлення регіональної економіки.
Висновок
Pizza Hot відновила роботу швидко і показово — це більше, ніж новина про бізнес. Це індикатор того, як локальні підприємства зменшують економічний ефект атак і відновлюють буденне життя. Наступне питання — наскільки масштабно такі приклади можна реплікувати в інших містах і секторах.
