Від 1-4 класів до загального охоплення
Сьогодні на Київщині безкоштовно харчуються понад 160 тисяч учнів. Завдяки державній субсидії гарячими обідами забезпечені всі школярі початкових класів (це понад 70 тисяч дітей). Ще 60 тисяч — це діти пільгових категорій, зокрема ВПО та ті, хто постраждав від війни, чиї обіди фінансують місцеві громади.
Наступний етап, обговорений на розширеній нараді під головуванням Юлії Свириденко за участю Олени Зеленської, передбачає ще більше охоплення. Це не просто соціальна допомога, а стратегія виживання та здоров’я нації в умовах війни.
Харчоблоки майбутнього: фабрики-кухні та хаби
Київська область стала майданчиком для унікальних інновацій. У Бучі вже працює перша в Україні фабрика-кухня, що готує 7,5 тисячі порцій щодня. Але це лише початок. На черзі — Вишнева громада, де збудують ще потужніший об’єкт.
- Масштаб у Вишневому: Нова фабрика-кухня зможе видавати до 15 тисяч страв за зміну.
- Безпека: Об’єкт матиме сучасне укриття, що дозволить працювати безперебійно.
- Професіоналізм: В області вже діють три кулінарні хаби, де 2,8 тисячі кухарів пройшли перенавчання за новими стандартами НАССР.
«Мета реформи – не лише нагодувати, а й сформувати культуру здорового харчування з раннього віку. Кожна дитина, незалежно від громади, повинна мати доступ до якісної та безпечної їжі»
— Микола Калашник, начальник Київської ОВА
Контекст і плани до 2027 року
Проєкт реалізується за підтримки Всесвітньої продовольчої програми ООН та активної участі територіальних громад. До 2027 року в області модернізують 14 опорних та 34 базові кухни. Реформа шкільного харчування — це про відчуття стабільності та турботи держави про дітей, які змушені вчитися під звуки тривог.
