У світі, де п'ятизіркові готелі давно стали нормою, французи 2010 року придумали щось складніше для підробки — статус palace. Не п'ять зірок, а окрема категорія: держава офіційно визнає готель «палацом», якщо він відповідає понад 240 обов'язковим критеріям і проходить суб'єктивну оцінку 12-членної комісії. Враховується все: розмір номерів від 30 кв. м, спа, багатомовний персонал, місце розташування, гастрономія, екологічна політика й навіть те, чи є в готелі власний незаперечний характер. Нині цей статус мають лише 27 закладів по всій Франції — і три щойно його втратили.
Два Hyatt і один Mandarin — і різні причини провалу
Рішення комісії при Atout France зачепило Park Hyatt Paris-Vendôme, Mandarin Oriental Paris і Hôtel du Palais у Біарриці. Це перше позбавлення статусу з моменту заснування програми. Як повідомляє Paris Select Book, Park Hyatt Paris-Vendôme отримав докір за «відсутність реновації та оновлення пропозиції» — ситуація, ідентична до Hôtel du Palais у Біарриці, де частина просторів залишалася в первісному стані роками.
«Контекст для Mandarin Oriental Paris суттєво інший»
Paris Select Book
Mandarin Oriental втратив статус не через занепад, а через те, що заплановано закрити готель більш ніж на рік для капітального ремонту. Комісія не залишає статус «про запас» — під час закриття palace не існує. При цьому бренд зберігає паризьку прописку через інший заклад: Mandarin Oriental Lutetia, придбаний 2025 року, вже отримав підтвердження статусу.
Прикметно, що два з трьох готелів, що втратили titул, належать одній мережі — Hyatt. Як зазначає видання One Mile at a Time, Park Hyatt Paris «не встиг за конкурентами протягом десяти років». Hôtel du Palais у Біарриці — колишня вілла Наполеона III, збудована для імператриці Євгенії — це готель із бездоганною легендою, але легенда не компенсує відсутність реновації.
Що змінилося в самій системі
Окремий сюжет — не самі готелі, а те, як змінилися правила гри. У жовтні 2024 року Франція скоротила термін дії статусу palace з п'яти до трьох років. Раніше коронований готель міг дозволити собі лінуватися п'ять років; тепер цикл коротший і вибачень менше. Саме це скорочення й уможливило нинішню хвилю позбавлень.
За словами Тіани Ґамез із Atout France USA, якою цитує AFAR, «збереження статусу palace вимагає постійних значних інвестицій у персонал і реновацію». Деякі п'ятизіркові готелі свідомо не подають на цей статус — він створює постійний тиск, від якого хтось вважає за краще відмовитися.
- Офіційних критеріїв понад 240 — включно з мінімальним розміром номера 30 кв. м, спа та багатомовним персоналом
- Суб'єктивна оцінка включає локацію, характер, спадщину, гастрономію та екологічну політику
- Термін дії статусу — 3 роки (до 2024 року — 5 років)
- Кількість palace у Франції — 27, більше третини з них у Парижі
Що далі
2 червня міністр туризму Серж Папен офіційно оприлюднить «Palace Collection 2026». Нові заклади можуть поповнити список — про це повідомляє La République des Pyrénées. Park Hyatt Paris-Vendôme вже анонсував 18-місячну програму реновації з інвестиціями в десятки мільйонів євро, Mandarin Oriental розраховує повернутися після ремонту до 2027 року. Hôtel du Palais у Біарриці поки мовчить, готуючи, за французькими медіа, план модернізації в тиші.
Питання не в тому, чи повернуть ці готелі статус — гроші вирішать. Питання в іншому: якщо комісія справді жорсткіше оцінює кандидатів кожні три роки, чи є серед нинішніх 27 palace ті, кому наступного циклу також є чого боятися?
