Меморандум і його значення
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства разом із Українською федерацією банків продовольства (УФБП) підписали меморандум про співпрацю, повідомляють AgroPortal та Укрінформ. Документ запускає роботу над законопроєктом, який має створити національну мережу банків продовольства — механізм передачі придатних до споживання продуктів від виробників і торговельних мереж благодійним організаціям замість їх утилізації.
Чому це важливо: цифри та наслідки
Поточна дисбаланс: щороку в Україні утилізують понад 2,7 млн тонн харчових продуктів, тоді як близько 12,7 млн людей потребують гуманітарної допомоги. Товарні мережі витрачають близько 3 500 грн на тонну утилізації — витрати, які закладаються в ціну товарів. Створення законодавчого механізму може зменшити ці витрати, скоротити відходи та швидше забезпечити продуктовою допомогою вразливі групи.
Як це працює на практиці
Банки продовольства зазвичай не роздають їжу безпосередньо: вони координують логістику та передають продукти через мережу партнерських благодійних організацій. УФБП уже об'єднує п'ять регіональних підрозділів, зосереджених переважно на прифронтових територіях. Організація є асоційованим членом European Food Banks Federation, а її донори — бізнес, міжнародні партнери та фонди.
"Що менше в нас відходів, то більше ми дбаємо про довкілля. Довга амбітна ціль – це використання продуктів, які йдуть на утилізацію, на 100%, середньострокова ціль – вийти на 50%"
— Тарас Висоцький, заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства
Федерація пропонує змінити законодавство так, щоб передачі продуктів на благодійність були вигіднішими за їхнє знищення. Серед інструментів — податкові пільги та інші стимули для виробників і ритейлу, а також механізми відповідальності, у тому числі штрафи за утилізацію їжі, яку можна було передати людям.
"Це світова практика, яка дозволяє рятувати продукти, які ще безпечні для вживання, але вже не можуть стояти на полицях магазинів"
— Дмитро Шкрабатовський, голова правління Української федерації банків продовольства
Ризики й практичні виклики
Ініціатива має очевидні вигоди, але потребує системного підходу: логістики збереження якості продуктів, стандартів безпеки харчування, прозорих механізмів обліку та контролю, а також фінансування для регіональних операцій. Без цієї інфраструктури ризикне зрости кількість неприбуткових ініціатив або зловживань.
Терміни та наступні кроки
За словами Мінекономіки, проєкт закону опрацюють профільні департаменти й на початку квітня винесуть на обговорення зі стейкхолдерами. Якщо норми зроблять передачу вигіднішою, це швидко змінить бізнес-практики ритейлу і виробництва, зменшить тиск на екологію та підвищить соціальну захищеність найбільш вразливих груп.
Висновок
Це не лише соціальна ініціатива — це економічне та екологічне рішення. Питання зараз не стільки в ідеї, скільки в реалізації: чи зможуть держава, бізнес і благодійний сектор домовитися про чіткі, прозорі правила, які зроблять передачу їжі нормою практики, а не винятком. Для країни, що відновлюється під час війни, ефективне використання кожного ресурсу стає питанням національної стратегії.
